【日本酒】峰乃白梅⭐番外編『三蕾🌱ミライ』下剋上シリーズ🏯純米大吟醸 山酒4号🌾50磨き✨SPver 初回限定蔵出し 令和3BY🆕

きっと日本酒がスキになる。
もっと日本酒がスキになる。

いつも愉酒屋をご利用いただきありがとうございます😊

今週も蔵元直送の｢限定酒｣｢地梅酒｣｢ワイン｣続々登場🙋

｢道内＆全国発送｣｢飲食店様市内配達｣承っております🚚

本日 08月29日㊊ 10:00開店⏰19:00閉店 (通常営業)

✅土/日/祝(10時~18時)は｢休まず営業｣いたします🙋✅｢毎週水曜｣｢第1＆第3木曜｣は｢定休日｣となります🙇

峰乃白梅⭐番外編『三蕾🌱ミライ』下剋上シリーズ🏯純米大吟醸　山酒4号🌾50磨き✨SPver　初回限定蔵出し　令和3BY🆕

新潟県🍶峰乃白梅酒造
(みねのはくばい　ばんがいへん　みらい

げこくじょうしりーず　じゅんまいだいぎんじょう

やまざけよんごう　ごじゅうみがき すぺしゃるばーじょん

しょかいげんていくらだし　れいわさんびーわい)　

毎回｢早期完売連発｣➡日本酒界✨｢聖地👑新潟｣が誇る
｢峰乃白梅ブランド｣今だけの☝｢チャレンジ酒｣入場🥁

番外編🌈三蕾🌱ミライ🌌
下剋上シリーズ🏯純米大吟醸

－｢三蕾🌱ミライ｣❓－

聖地新潟が世界に誇る👏｢峰乃白梅🍶｣三名の精鋭✨｢若き蔵人｣だけで醸した、｢三蕾🌱ミライ｣🌈スペシャルリリース🎉

日本酒造りが三期目となる｢若手✨三名｣だけで、純米大吟醸酒を｢一シーズン☝一本だけ｣仕込み、これから立派に｢峰乃白梅の華🌻｣になれるよう、｢三名の蕾🌱｣が力を合わせて挑んだ挑戦酒です💪
▶｢MIRAI CHALLENGE 2022｣◀
｢エネルギー💪｣×｢アイデア💡｣｢峰乃白梅🔥魂｣=｢期待💯満点｣
峰乃白梅の｢未来🚀｣へ羽ばたく、｢新たなる✨チャレンジ｣をぜひ👍
全国屈指の名杜氏を迎えて｢極上酒質追及｣🎯ウルトラパワーアップした｢新生峰乃白梅｣🏹
コク抜群👌なのに軽快✋
キレ抜群👍なのに余韻👏

世界最大規模｢出品酒最多｣最も注目度が高く
｢市販酒だけを審査する｣日本酒コンテスト🏆SAKE👑COMPETITION
純米吟醸酒部門🏅金賞蔵元
－｢SAKE COMPETITION｣❓－

｢日本一美味しい市販酒｣を決定するきき酒イベントで、出品酒世界最多、唯一｢日本酒だけのコンペティション｣として今年10回目を迎える｢超注目コンテスト｣です🏆
年に一度だけ☝｢今しか飲めない🎉｣峰乃白梅渾身蔵元直送ⓈⓅ🚚｢三蕾🌱ミライ｣を愉しもうYO😋初回のみ👀特別蔵出し📢
超限定🏃早期完売予報🚀
✅｢峰乃白梅｣は｢ご予約｣｢お問い合わせ｣が多く、市場では｢早期完売｣｢超希少｣と言われており、
｢極少量生産｣入荷数も限られておりますので、
売り切れの際は、何卒、ご容赦くださいませ🙇

－｢注目度👀MAX｣－

瞬く間に人気ランキング｢新潟TOP5｣へ駆け上がり🏃

今や｢オファー殺到｣目が離せないブランドへ大躍進🚀

全てをゼロから見直し｢改革の核｣となる製品の本丸🎯

写楽で製造部長を務めた名杜氏｢井島健司｣氏が就任🎊

より洗練され｢美ボディー感｣磨きまくりの超快進撃💃

｢最高級リラクゼーション｣癒しに包まれる極上美酒✨

間違いなく、キマクッテル、峰乃白梅👌

お世辞なく、アガリマクリ、峰乃白梅👍

毎回、、、数日で完売、、、

今回、、、さらに、、、ん。

－｢峰乃白梅｣の魅力✨－
デビュー以来、快進撃の進化を続ける｢峰乃白梅｣は、
コク・キレ・余韻は｢異次元のパフォーマンス力｣で、
一口、一瞬、固まってしまうほど｢心揺さぶられる｣、多くの方に飲んでいただきたい｢ウルトラ美酒｣です🙆
｢菱湖｣｢KING OF MODERN LIGHT｣を醸造する、新潟｢峰乃白梅酒造｣の髙橋社長(右)とパシャリ📷
熱ーいお話＆今後の展望をたくさん聞きました🤫

－｢商品コメント｣🎤－

すでに｢数量調整出荷｣快進撃🚀すぎる、超人気🎉超注目👀｢峰乃白梅ブランド｣🎌
峰乃白梅ブランド🌈｢チャレンジ酒｣となる、若手三名による｢三蕾🌱ミライ｣初リリース👏

▶｢三蕾(ミライ)🌱メッセージ｣◀
🌱麹屋(こうじや)➡松縄さんより
これまで峰乃白梅では｢使用したことがない｣、｢透き通った甘さ｣を狙った麹菌を使いました‼
🌱酛屋(もとや)➡佐藤さんより
｢自社培養｣にて発酵力が強い酵母で、三蕾では｢香り高い酒母｣を造るべく、｢三種類の酵母｣をブレンドしました‼
🌱醪屋(もろみや)➡中川さんより
｢約一ヶ月間｣に渡り、丁寧に醪を育てました。醪の｢温度管理｣｢追い水の量｣｢タイミング｣等、今｢できる限りのこと｣を一生懸命行いました‼
▶｢三蕾(ミライ)🌱ポイント｣◀
❶トリプル酵母仕込み✨｢ミライ系チャレンジ｣🌌❷完熟ジューシー果実🍹｢メロメロメローン感｣🍈❸旨味カモーン瓶貯蔵🐧｢タイミング瓶燗火入｣🔥

峰乃白梅酒造の｢未来🌈担う｣若手三名で醸した👏情熱酒💪｢三蕾🌱ミライ｣をお愉しみくださいー😋
カモシダセ🎌ニッポン｢ENJOY☀CHALLENGE｣🎉｢三蕾🌱ミライ｣🌈下剋上シリーズ🏯ヨイショ―🎊

きっと｢峰乃白梅｣がスキになる。もっと｢峰乃白梅｣がスキになる。

▼スペック＆プライス▼

使用米 / 山酒4号 (山形産)
精米歩合 / 50％

日本酒度 / －0.1

酸度 / 1.9

アルコール度数 / 15~16%
コンディション / 生詰め (1回火入)

720ml / 1,800円 (税込 1,980円)

✅｢720mlのみ｣超限定蔵出しです🙋

✅｢数量限定｣超希少早期完売予報🏃
✅｢お取り置き｣受注日~7日間以内👌

▼現在絶賛発売中▼
｢峰乃白梅｣です🙋
峰乃白梅⭐番外編『三蕾🌱ミライ』下剋上シリーズ🏯純米大吟醸　山酒4号🌾50磨き✨SPver　初回限定蔵出し　令和3BY🆕

720ml / 1,800円 (税込 1,980円)

✅｢720mlのみ｣超限定蔵出しです🙋

✅｢数量限定｣超希少早期完売予報🏃
✅｢お取り置き｣受注日~7日間以内👌

－｢日本酒の≪生≫って｣❓－
日本酒に関する｢生｣には｢③種類｣があり、
｢生原酒｣｢生詰め｣｢生貯蔵｣どれも｢生｣👀⁉
ポイントだけを摘んで簡単に言いますと💡
👉｢生原酒(本生)(生生)｣
搾ったお酒に｢加熱処理を一切行わない｣、最幸にフレッシュな｢スペシャル生｣です💎
｢風味の豊かさ｣｢ピチシュワ｣五感💯MAX、超希少な｢生原酒の醍醐味｣を愉しめます😋
※｢無濾過生原酒｣は匠と言える鮮度抜群、｢無加水｣｢無加工｣の生が｢本生｣なんです👏
👉｢生詰め(生詰)｣
貯蔵前に｢一度だけ加熱処理(火入れ)｣した、生の｢フレッシュ感｣×火入れの｢キープ感｣⚖
生の｢風味｣や｢旨味｣を一定量キープしつつ、火入れによる円やかさが融合の｢半生｣です😋(一回火入れ(一度火入れ)とも呼ばれます)
※｢ローストビーフ🍖｣｢カツオのたたき🐟｣絶妙な｢レア感｣と｢焼き感｣がたまりません👍(これは愉酒屋的にイメージした例えです🙏)
👉｢生貯蔵(生貯)｣
貯蔵前に火入れをせずに｢生のまま貯蔵｣し、出荷前に｢一度だけ火入れ｣して出荷します🔥
生状態で貯蔵する期間が｢生詰めより長く｣、程よいフレッシュ感で生貯蔵も｢半生｣です😋
(一回火入れ(一度火入れ)とも呼ばれます)

※｢生詰め酒｣｢生貯蔵酒｣は加熱処理(火入れ)回数は同じで｢火入れの順番｣が異なります👀
というわけでー☝
ニッポンが誇る🎌｢生原酒｣｢生詰め｣｢生貯蔵｣
どの｢生｣も｢美味しさの魅力｣がてんこ盛り🎉

－｢日本酒の一年間(BY=Brewery Year 醸造年度)｣❓－

｢7月1日~翌年6月30日｣に醸された日本酒を表します🙋

(✅｢蔵出し月(出荷月)｣が表記されることが多いです💡)

🙏記事上の｢連想ワード｣｢各コンテスト｣等の内容は、

｢愉酒屋的な見解も含め｣記載させていただいており、

｢各酒蔵様｣｢各ワイナリー様｣｢各団体様｣の表現とは、

ご案内やご説明の簡略化で｢一部異なる場合｣があり、

何卒、ご容赦くださいます様、お願い申し上げます🙇

▼▼▼リアルタイム入荷情報▼▼▼

最新入荷商品情報🆕
愉酒屋Facebook👍

－｢This Week Information｣－

08月29日㊊ 10:00開店⏰19:00閉店 (通常営業)

08月30日㊋ 10:00開店⏰19:00閉店 (通常営業)

08月31日㊌ 定休日🙇お休みさせていただきます

09月01日㊍ 定休日🙇お休みさせていただきます

09月02日㊎ 10:00開店⏰19:00閉店 (通常営業)
09月03日㊏ 10:00開店⏰18:00閉店 (通常営業)
09月04日㊐ 10:00開店⏰18:00閉店 (店頭営業)

✅土/日/祝(10時~18時)は｢休まず営業｣いたします🙋✅｢毎週水曜｣｢第1＆第3木曜｣は｢定休日｣となります🙇

－｢ご注文｣｢お問い合わせ｣－

㈲小井商店 (コイショウテン)
地酒ノ酒屋 愉酒屋 (ユシュヤ)

☎ TEL

011-881-2344

📠 FAX

011-881-2342

📩 MAIL

info@yushuya.jp

－｢キャッシュレス決済｣に関するお知らせ－

◆クレジットカード💳
　VISA / MASTER / JCB /AMEX / Diners
◆交通系ICカード💳
　Suica / Kitaaca / pasmo
◆電子マネー📱
　PayPay / LINEpay / Quick Pay / ApplePay / iD

✅上記はいずれも一括決済のみ、
店頭お買上げが対象となります🙇

✅クレジット等キャッシュレス決済ご希望の際、
お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ🙋

－｢レジ袋｣に関するお知らせ－

✅2020年7月1日よりレジ袋が有料化制度になり、
レジ袋(全サイズ)1枚5円とさせていただきます🙇

✅大変、お手数、ご面倒をお掛けいたしますが、
エコバック等、ご持参いただけますと幸いです🙏

何卒、ご理解、ご協力のほど、
よろしくお願い申し上げます🙇

皆様に愉酒屋をもっと愉しんでいただけるように、
これからもスタッフ一同、愉しくがんばります🙆

－｢幻舞｣｢川中島｣に関してのお知らせ－

▼▼▼リアルタイム入荷情報▼▼▼
｢幻舞｣入荷情報🆕
愉酒屋Facebook👍

｢幻舞｣｢川中島｣の入荷状況等につき、
連日多くのお問い合わせをいただき、
本当にありがとうございます＼(^o^)／

ここ最近｢超人気入手困難銘柄｣と言われており、
市場では高値流通している場合がございますが、
北海道では当店のみ｢正規特約店｣でございます🙋

✅現在｢不定期での入荷｣となっておりまして、
確定的なお知らせができず申し訳ありません🙇

✅その様な状況で入荷数が限られているため、
ご注文を承れなく重ねてお詫び申し上げます🙇

✅またインターネット等での告知の有無に関わらず、
｢店頭限定販売｣とさせていただく場合がございます🙏

何卒、ご理解賜りますよう、
よろしくお願いいたします🙇

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もっと｢幻舞｣がスキになる。

－｢光栄菊｣に関してのお知らせ－

▼▼▼リアルタイム入荷情報▼▼▼
｢光栄菊｣入荷情報🆕
愉酒屋Facebook👍

｢光栄菊｣の爆発的な人気にともない、
連日多くのお問い合わせをいただき、
本当にありがとうございます＼(^o^)／

蔵元直送｢商品管理｣及び｢流通価格｣を大切にし、
北海道では当店のみ｢正規特約店｣でございます🙋

✅｢光栄菊シリーズ｣は入荷数が少なく、
現在販売方法を限らせていただいく旨、
何卒、ご容赦くださいませ🙇

✅｢在庫｣のお問い合わせに関しましては、
ご返信が遅くなる場合がございますので、
何卒、ご容赦くださいませ🙏

✅またインターネット等での告知の有無に関わらず、
｢店頭限定販売｣とさせていただく場合がございます🙏

何卒、ご理解賜りますよう、
よろしくお願いいたします🙇

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もっと｢光栄菊｣がスキになる。

－｢獺祭｣に関してのお知らせ－

▼▼▼リアルタイム入荷情報▼▼▼
｢獺祭｣入荷情報🆕
愉酒屋Facebook👍

昨年、世界中で｢圧倒的な人気｣を誇る、｢獺祭｣を醸す山口県の旭酒造さまより、
｢正規販売店｣の認定をいただきました🎊
｢日本酒ファン｣のみなさまはもちろん、あまり｢日本酒を知らない｣という方も、最も知られているブランド｢獺祭｣です✨

▶世界中を魅了する日本酒｢獺祭｣とは◀(※魅力を愉酒屋流に追求してみました)
◆世界｢超一流｣＆｢専門家｣唸らせる酒😋◆大多数の方が｢旨い｣＆｢圧倒的価値｣✨◆｢純米大吟醸のみ｣に全集中している🎯◆酒米の王者｢山田錦のみ｣を使用する🌾◆日本酒の｢価値｣＆｢未来｣を創造する🎌
受賞歴など書ききれない程ありますが、旭酒造さまのお話や、様々な情報から、想像を絶する道を辿られてきた｢獺祭｣👏

◆味わうためのお酒を求めている｢獺祭｣◆区別なくフラットに誠心誠意の｢獺祭｣◆世界ブランドへ育て続けている｢獺祭｣
すでに｢獺祭｣ファンだよ～という方も👌これから｢獺祭｣愉しみたいという方も👍
｢正規取扱店｣の認定をいただき感謝して、みなさまへ｢獺祭｣をお届けいたします🙋

▶旭酒造認定｢正規取扱店｣とは◀
◆蔵元指定の全ての｢獺祭｣が入荷します◆蔵元直送にて｢正規商品｣を販売します
◆商品管理は｢適正温度｣｢適正価格｣です◆他銘柄と｢抱き合わせ販売｣はしません◆｢転売｣及び｢不当販売｣は一切しません

｢ご褒美に｣｢大切な人へ｣｢大切なお客様へ｣ご自宅用に🏠ギフト用に🎁飲食店さま🥂ぜひ｢獺祭｣お愉しみくださいませ＼(^o^)／
日本には、獺祭がある🎌いま、そうだ、獺祭だ🥂
きっと｢獺祭｣がスキになる。もっと｢獺祭｣がスキになる。

きっと道産酒がスキになる。もっと道産酒がスキになる。

｢蔵元直送酒｣｢特約店限定酒｣
北海道の｢日本酒｣｢本格焼酎｣
愉酒屋にお任せ下さいませ🙋

－｢上川大雪酒造(北海道上川町)｣－

上川大雪　特別純米　彗星　限定

上川大雪　特別純米　吟風　限定

上川大雪　特別純米　きたしずく　限定

上川大雪　純米吟醸　彗星　限定

上川大雪　純米吟醸　吟風　限定

上川大雪　純米吟醸　きたしずく　限定

上川大雪　純米大吟醸　彗星　限定

上川大雪　純米大吟醸　吟風　限定

上川大雪　純米大吟醸　きたしずく　限定

－｢小林酒造(北海道栗山町)｣－

冬花火　純米大吟醸　錦100年酵母　吟風　限定

冬花火　純米大吟醸　無濾過生原酒　吟風　限定

北の錦　まる田　特別純米酒　吟風　限定

北の錦　まる田　特別純米　無濾過生原酒　吟風　限定

－｢二世古酒造(北海道倶知安町)｣－

二世古　特別純米　青ラベル　彗星　限定

二世古　特別純米　黄ラベル　吟風　限定

二世古　特別純米　紫ラベル　きたしずく　限定

二世古　純米吟醸　赤ラベル　彗星　限定

二世古　大吟醸原酒　黒ラベル　彗星　限定

－｢高砂酒造(北海道旭川市)｣－

高砂　農家の酒　純米吟醸　彗星　限定

高砂　開拓魂　辛口純米酒　きたしずく　限定

高砂　若蔵 WAKAZO　純米吟醸　吟風　限定

高砂　えぞの熊　純米吟醸　きたしずく　限定

高砂　えぞの熊　純米吟醸　彗星　限定
　
－｢福司酒造(北海道釧路市)｣－

福司　純米吟醸　きたしずく　限定

福司　吟香造り　吟醸酒　吟風　限定　

福司　COCOROMI　純米酒　きたしずく　限定

－｢三千櫻酒造(北海道東川町)｣－

三千櫻　純米吟醸　彗星55　限定

三千櫻　純米吟醸　きたしずく55　限定

三千櫻　純米酒　愛山60　限定

三千櫻　R CLASS　純米酒　限定

三千櫻　R CLASS　普通酒　限定

｢生酒｣の発売期間終了後(蔵元完売以降)は、
｢火入｣となりますので、ご了承ください🙇

在庫はリアルタイムに変化するため、
売り切れの際は、ご容赦ください🙏

きっと地梅酒がスキになる。
もっと地梅酒がスキになる。

｢蔵元直送酒｣｢特約店限定酒｣
全国各地の｢地梅酒｣｢果実酒｣

愉酒屋にお任せ下さいませ🙋

梅乃宿シリーズ/すてきなシリーズ/雑賀シリーズ
白老梅シリーズ/子宝シリーズ/別誂梅侍/ゆず酒
みかん酒/いちご酒/りんご酒/もも酒/すもも酒
キウイ酒じゃばら酒/スウィーティ酒/レモン酒
パッションフルーツ酒/ぽんかん酒/マンゴー酒
グレープフルーツ酒/シークヮーサー酒/ラフランス酒
和梨酒/ブルーベリー酒/ベリーベリー酒/山ぶどう酒
ヨーグルト酒/コーヒー酒/紅茶酒/地酒蔵ウイスキー

まだまだ蔵元リキュールの
ほんの一部ではありますが
100種類以上ありまーす👍

－｢愉酒屋広報(メディア関連・お知らせ等)｣－

2016年2月1日～4日 HTB ｢キラキラ女子｣📺

｢日本酒女子｣ 4日間連続放送いただきました🙋

2016年12月7日 STV ｢マハトマパンチ｣📺
｢日本酒にハマる女子｣ 放送いただきました🙋

2019年9月7日 TVhテレビ北海道 ｢旅コミ北海道｣📺

｢さっぽろオータムフェスト2019｣ 道産酒特集放送🙋

2016年1月26日 北海道新聞 ｢ひと｣📰

｢日本酒の魅力を発信する活動｣ 掲載🙋

2016年9月20日 ｢北海道じゃらん10月号｣📖

｢道産酒が揃う楽しい酒販店｣ 掲載🙋

札幌のおやぢたちがナビゲーター、オトン。📖

｢愉酒屋新聞｣ 見開き連載🙋 (2019年12月終了)

札幌の｢食｣と｢酒｣情報保存版📖

｢美味しい道産日本酒を買う｣ 掲載🙋

｢世界唎酒師コンクール｣🏆

セミファイナリスト進出🙋

🈲20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
🈲当店は商品の転売は一切行っておりません。

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