【日本酒】山間-YANMA⚡特別編『中採り🎯直詰め⛲⓲号』特別純米🌠無濾過原酒 数量限定蔵出し 令和4BY🆕

きっと日本酒がスキになる。
もっと日本酒がスキになる。

いつも愉酒屋をご利用いただきありがとうございます😊

今週も蔵元直送の｢限定酒｣｢地梅酒｣｢ワイン｣続々登場🙋

｢道内＆全国発送｣｢飲食店様市内配達｣承っております🚚

本日 07月10日㊊ 10:00開店⏰19:00閉店 (通常営業)

✅土/日/祝(10時~18時)は｢休まず営業｣いたします🙋✅｢毎週水曜｣｢第1＆第3木曜｣は｢定休日｣となります🙇

山間-YANMA⚡特別編🎉中採り🎯直詰め⛲⓲号特別純米🌠無濾過原酒蔵元低温貯蔵熟成🐧SPver　　数量限定蔵出し　令和4BY🆕新潟県🍶新潟第一酒造

(やんま　とくべつへん

なかどり じかづめ じゅうはちごう

とくべつじゅんまい　むろかげんしゅ
くらもとていおんちょぞうじゅくせい すぺしゃるばーじょん

すうりょうげんていくらだし　れいわよんびーわい)

｢音速完売連発🚀｣超待望⤴⤴｢銘酒王国新潟👑｣が誇る｢山間ブランド｣から特別すぎる☝｢スペシャル酒｣降臨🎌超限定🎉中採り🎯直詰め
蔵元低温貯蔵熟成🐧SPver

－｢山間(やんま)⚡ミッション｣❓－

日本酒の聖地と称される新潟で｢圧倒的な人気｣を誇る｢山間ブランド｣は搾り全て｢中採り｣⊕｢直詰め｣に拘り、美味しさをとことん追求する｢手間暇づくし｣なんです👏

－｢中採り🎯(中取り)(中汲み)(中垂れ)｣❓－
日本酒は搾られる順で｢大きく三段階👀｣あり、その｢中間付近🎯(真ん中)｣に出される部分が、通称｢いいとこ取り😋｣言われる程に贅沢です💎

酒質⚖バランスの優れた｢超人気🌈部位｣です🙋(極上中トロ🐟とろけるベストバランス(妄想w))
－｢直詰め⛲(直汲み)｣❓－

可能な限り最短で｢空気に触れさせない✨｣為に、搾りたてのお酒を｢最速で瓶詰めする🚄｣工程で、｢最もフレッシュ💧｣な口内で踊るピチシュワ感⛲

本来なら酒蔵でなければ味わえない｢超希少酒｣🙋(船上⛴活〆をその場で食べるくらい贅沢(妄想w))
－｢蔵元低温貯蔵熟成🐧｣❓－
簡単に言いますと💡より一層👌｢旨味⚖バランス｣増シ増シ⤴
蔵元渾身👍｢超希少👀熟成酒｣なんです👏
酒蔵内の冷暗所で｢一定の温度🌡湿度の管理｣の元で、春先～夏秋にかけ｢ゆっくりと⌛低温で熟成｣をして、円やかな旨味を引き出した💯｢蔵元特別熟成酒｣です🐧

約100蔵元が美酒を醸す｢日本酒の聖地新潟｣の中でも長きに渡り｢新潟人気ランキングTOP3｣超人気蔵元👑エイジング🐧ジューシー
エレガント💃ビューティ

毎回｢ご案内が追いつかないほど💦｣超人気⤴⤴
全道＆全国🗾｢ご予約＆お問い合わせ｣超集中🈵厳選特約店🌠特別熟成😍新潟が誇る匠💎｢山間｣👏

年に一度だけ☝｢今しか飲めない🎉｣新潟第一酒造渾身の
蔵元直送ⓈⓅ🚚｢中採り🎯直詰め⛲⓲号｣を愉しもう😋
数量限定👀特別蔵出し📢
超希少🏃早期完売予報🚀
✅｢山間ブランド｣＆｢越の白鳥ブランド｣は、毎回｢ご予約｣＆｢お問い合わせ｣がとても多く、市場では｢早期完売｣｢超希少｣と言われており、
｢極少量生産｣入荷数も限られておりますので、
売り切れの際は、何卒、ご容赦くださいませ🙇
(｢山間｣｢越の白鳥｣を醸す武田社長とパシャリ📷)
－｢山間｣｢越の白鳥｣(新潟第一酒造)🍶－
どちらも｢早期完売連発｣の超人気酒で、｢山間｣も｢越の白鳥｣も同じタンクにて醸造されており｢部位の違いだけ｣です💡
｢山間｣はタンクの｢中採り｣部位だけを、｢かめ口｣から｢直詰め｣の超希少酒です✨(中採り＝通称｢いいとこ取り｣贅沢部位)
｢越の白鳥｣はタンクの｢中採り｣以外を黄金比率で、｢荒走り｣＆｢責め｣＝フレッシュ＆パワフルの共演💪(荒走り＝ピチピチ最高の最初に搾り出される部分)(責め＝濃厚旨味パワフル最後に搾り出される部分)
｢山間｣と｢越の白鳥｣どちらがという様な優劣はなく、
どちらも日本酒王国新潟が誇る｢ハイパーレベル｣の新潟第一酒造渾身の｢スペシャル酒｣サイコーです🤩
－｢商品コメント｣🎤－

毎回｢ご案内が追い付かないほど💦｣人気超集中🎯山間ブランド✨数量限定👀｢スペシャル酒｣降臨🎌
前回の｢音速完売🚀｣超待望⤴⤴蔵元低温貯蔵酒🐧超限定｢中採り🎯直詰め⛲⓲号｣のご案内ですー🎉
グラスに注ぐと｢上品な香り✨｣があふれ出して、含むと｢熟した果実🍸｣を思わせる甘味が広がり、無濾過原酒での｢力強い旨味💪｣が感じられます👍

心地よい✨｢フレッシュ💧キープ｣ジャスト🤩より一層🌈｢ウマーミ⚖バランス｣ノリノリ😍蔵元貯蔵🐧｢ヤンマー🌌ワールド｣ゼンカイ💯
▶｢仕込18号✨ポイント｣◀
❶仕込18号✨フレッシュ⛲ジカヅーメ❷仕込18号✨イイトコノ🎯ナカドーリ❸仕込18号✨エイジング🐧ビューティ
エイジング満点💯｢超旨味の楽園｣｢一度飲んだら｣🈵ヤミツキ決定😋
カモシダセ🎌ニッポン｢ENJOY🌠YANMA｣🎉｢中採り🎯直詰め⛲⓲号｣✨あらヨイショー🎊
｢酒は生き物｣季節の妙をご堪能あれ☝
－｢開栓⚠注意｣🙏－

👷振ったり過度な衝撃を与えると、
｢噴き⛲こぼれる｣可能性がある為、
｢開栓⚠注意｣にてお願いしまっ酒🙇
きっと｢山間｣＆｢越の白鳥｣がスキになる。もっと｢山間｣＆｢越の白鳥｣がスキになる。
▼スペック＆プライス▼

使用米 / (麹) 五百万石 (掛) こしいぶき (新潟産)
精米歩合 / (麹) 60% (掛) 60%

日本酒度 / 非公開

酸度 / 非公開

アルコール度数 / 17~18%
コンディション / 生詰め (1回火入)

1800ml / 3,200円 (税込 3,520円)

720ml / 1,600円 (税込 1,760円)
✅｢年一のみ｣➡超限定蔵出し🙋
✅｢数量限定｣➡早期完売予報🙏✅｢取り置き｣➡受注日~7日間👌

▼現在絶賛発売中▼
｢山間｣｢越の白鳥｣です🙋
山間-YANMA⚡特別編🎉中採り🎯直詰め⛲⓲号特別純米🌠無濾過原酒
蔵元低温貯蔵熟成🐧SPver数量限定蔵出し　令和4BY🆕

1800ml / 3,200円 (税込 3,520円)

720ml / 1,600円 (税込 1,760円)
✅｢年一のみ｣➡超限定蔵出し🙋
✅｢数量限定｣➡早期完売予報🙏✅｢取り置き｣➡受注日~7日間👌

越の白鳥🦢特別編🎉

特別純米🌠無濾過原酒

蔵元低温貯蔵熟成🐧SPver

数量限定蔵出し　令和4BY🆕

1800ml / 3,000円 (税込 3,300円)

720ml / 1,500円 (税込 1,650円)
✅｢年一のみ｣➡超限定蔵出し🙋
✅｢数量限定｣➡早期完売予報🙏✅｢取り置き｣➡受注日~7日間👌

－｢日本酒の≪生≫って｣❓－
日本酒に関する｢生｣には｢③種類｣があり、
｢生原酒｣｢生詰め｣｢生貯蔵｣どれも｢生｣👀⁉
ポイントだけを摘んで簡単に言いますと💡
👉｢生原酒(本生)(生生)｣
搾ったお酒に｢加熱処理を一切行わない｣、最幸にフレッシュな｢スペシャル生｣です💎
｢風味の豊かさ｣｢ピチシュワ｣五感💯MAX、超希少な｢生原酒の醍醐味｣を愉しめます😋
※｢無濾過生原酒｣は匠と言える鮮度抜群、｢無加水｣｢無加工｣の生が｢本生｣なんです👏
👉｢生詰め(生詰)｣
貯蔵前に｢一度だけ加熱処理(火入れ)｣した、生の｢フレッシュ感｣×火入れの｢キープ感｣⚖
生の｢風味｣や｢旨味｣を一定量キープしつつ、火入れによる円やかさが融合の｢半生｣です😋(一回火入れ(一度火入れ)とも呼ばれます)
※｢ローストビーフ🍖｣｢カツオのたたき🐟｣絶妙な｢レア感｣と｢焼き感｣がたまりません👍(これは愉酒屋的にイメージした例えです🙏)
👉｢生貯蔵(生貯)｣
貯蔵前に火入れをせずに｢生のまま貯蔵｣し、出荷前に｢一度だけ火入れ｣して出荷します🔥
生状態で貯蔵する期間が｢生詰めより長く｣、程よいフレッシュ感で生貯蔵も｢半生｣です😋
(一回火入れ(一度火入れ)とも呼ばれます)

※｢生詰め酒｣｢生貯蔵酒｣は加熱処理(火入れ)回数は同じで｢火入れの順番｣が異なります👀
というわけでー☝
ニッポンが誇る🎌｢生原酒｣｢生詰め｣｢生貯蔵｣
どの｢生｣も｢美味しさの魅力｣がてんこ盛り🎉

－｢日本酒の一年間(BY=Brewery Year 醸造年度)｣❓－

｢7月1日~翌年6月30日｣に醸された日本酒を表します🙋

(✅｢蔵出し月(出荷月)｣が表記されることが多いです💡)

🙏記事上の｢連想ワード｣｢各コンテスト｣等の内容は、

｢愉酒屋的な見解も含め｣記載させていただいており、

｢各酒蔵様｣｢各ワイナリー様｣｢各団体様｣の表現とは、

ご案内やご説明の簡略化で｢一部異なる場合｣があり、

何卒、ご容赦くださいます様、お願い申し上げます🙇

▼▼▼リアルタイム入荷情報▼▼▼

最新入荷商品情報🆕
愉酒屋Facebook👍

－｢This Week Information｣－

07月10日㊊ 10:00開店⏰19:00閉店 (通常営業)

07月11日㊋ 10:00開店⏰19:00閉店 (通常営業)

07月12日㊌ 定休日🙇お休みさせていただきます

07月13日㊍ 10:00開店⏰19:00閉店 (通常営業)

07月14日㊎ 10:00開店⏰19:00閉店 (通常営業)
07月15日㊏ 10:00開店⏰18:00閉店 (通常営業)
07月16日㊐ 10:00開店⏰18:00閉店 (店頭営業)

✅土/日/祝(10時~18時)は｢休まず営業｣いたします🙋✅｢毎週水曜｣｢第1＆第3木曜｣は｢定休日｣となります🙇

－｢ご注文｣｢お問い合わせ｣－

㈲小井商店 (コイショウテン)
地酒ノ酒屋 愉酒屋 (ユシュヤ)

☎ TEL

011-881-2344

📠 FAX

011-881-2342

📩 MAIL

info@yushuya.jp

－｢キャッシュレス決済｣に関するお知らせ－

◆クレジットカード💳
　VISA / MASTER / JCB /AMEX / Diners
◆交通系ICカード💳
　Suica / Kitaaca / pasmo
◆電子マネー📱
　PayPay / LINEpay / Quick Pay / ApplePay / iD

✅上記はいずれも一括決済のみ、
店頭お買上げが対象となります🙇

✅クレジット等キャッシュレス決済ご希望の際、
お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ🙋

－｢レジ袋｣に関するお知らせ－

✅2020年7月1日よりレジ袋が有料化制度になり、
レジ袋(全サイズ)1枚5円とさせていただきます🙇

✅大変、お手数、ご面倒をお掛けいたしますが、
エコバック等、ご持参いただけますと幸いです🙏

何卒、ご理解、ご協力のほど、
よろしくお願い申し上げます🙇

皆様に愉酒屋をもっと愉しんでいただけるように、
これからもスタッフ一同、愉しくがんばります🙆

－｢幻舞｣｢川中島｣に関してのお知らせ－

▼▼▼リアルタイム入荷情報▼▼▼
｢幻舞｣入荷情報🆕
愉酒屋Facebook👍

｢幻舞｣｢川中島｣の入荷状況等につき、
連日多くのお問い合わせをいただき、
本当にありがとうございます＼(^o^)／

ここ最近｢超人気入手困難銘柄｣と言われており、
市場では高値流通している場合がございますが、
北海道では当店のみ｢正規特約店｣でございます🙋

✅現在｢不定期での入荷｣となっておりまして、
確定的なお知らせができず申し訳ありません🙇

✅その様な状況で入荷数が限られているため、
ご注文を承れなく重ねてお詫び申し上げます🙇

✅またインターネット等での告知の有無に関わらず、
｢店頭限定販売｣とさせていただく場合がございます🙏

何卒、ご理解賜りますよう、
よろしくお願いいたします🙇

きっと｢幻舞｣がスキになる。

もっと｢幻舞｣がスキになる。

－｢光栄菊｣に関してのお知らせ－

▼▼▼リアルタイム入荷情報▼▼▼
｢光栄菊｣入荷情報🆕
愉酒屋Facebook👍

｢光栄菊｣の爆発的な人気にともない、
連日多くのお問い合わせをいただき、
本当にありがとうございます＼(^o^)／

蔵元直送｢商品管理｣及び｢流通価格｣を大切にし、
北海道では当店のみ｢正規特約店｣でございます🙋

✅｢光栄菊シリーズ｣は入荷数が少なく、
現在販売方法を限らせていただいく旨、
何卒、ご容赦くださいませ🙇

✅｢在庫｣のお問い合わせに関しましては、
ご返信が遅くなる場合がございますので、
何卒、ご容赦くださいませ🙏

✅またインターネット等での告知の有無に関わらず、
｢店頭限定販売｣とさせていただく場合がございます🙏

何卒、ご理解賜りますよう、
よろしくお願いいたします🙇

きっと｢光栄菊｣がスキになる。

もっと｢光栄菊｣がスキになる。

－｢獺祭｣に関してのお知らせ－

▼▼▼リアルタイム入荷情報▼▼▼
｢獺祭｣入荷情報🆕
愉酒屋Facebook👍

昨年、世界中で｢圧倒的な人気｣を誇る、｢獺祭｣を醸す山口県の旭酒造さまより、
｢正規販売店｣の認定をいただきました🎊
｢日本酒ファン｣のみなさまはもちろん、あまり｢日本酒を知らない｣という方も、最も知られているブランド｢獺祭｣です✨

▶世界中を魅了する日本酒｢獺祭｣とは◀(※魅力を愉酒屋流に追求してみました)
◆世界｢超一流｣＆｢専門家｣唸らせる酒😋◆大多数の方が｢旨い｣＆｢圧倒的価値｣✨◆｢純米大吟醸のみ｣に全集中している🎯◆酒米の王者｢山田錦のみ｣を使用する🌾◆日本酒の｢価値｣＆｢未来｣を創造する🎌
受賞歴など書ききれない程ありますが、旭酒造さまのお話や、様々な情報から、想像を絶する道を辿られてきた｢獺祭｣👏

◆味わうためのお酒を求めている｢獺祭｣◆区別なくフラットに誠心誠意の｢獺祭｣◆世界ブランドへ育て続けている｢獺祭｣
すでに｢獺祭｣ファンだよ～という方も👌これから｢獺祭｣愉しみたいという方も👍
｢正規取扱店｣の認定をいただき感謝して、みなさまへ｢獺祭｣をお届けいたします🙋

▶旭酒造認定｢正規取扱店｣とは◀
◆蔵元指定の全ての｢獺祭｣が入荷します◆蔵元直送にて｢正規商品｣を販売します
◆商品管理は｢適正温度｣｢適正価格｣です◆他銘柄と｢抱き合わせ販売｣はしません◆｢転売｣及び｢不当販売｣は一切しません

｢ご褒美に｣｢大切な人へ｣｢大切なお客様へ｣ご自宅用に🏠ギフト用に🎁飲食店さま🥂ぜひ｢獺祭｣お愉しみくださいませ＼(^o^)／
日本には、獺祭がある🎌いま、そうだ、獺祭だ🥂
きっと｢獺祭｣がスキになる。もっと｢獺祭｣がスキになる。

きっと道産酒がスキになる。もっと道産酒がスキになる。

｢蔵元直送酒｣｢特約店限定酒｣
北海道の｢日本酒｣｢本格焼酎｣
愉酒屋にお任せ下さいませ🙋

－｢上川大雪酒造(北海道上川町)｣－

上川大雪　特別純米　彗星　限定

上川大雪　特別純米　吟風　限定

上川大雪　特別純米　きたしずく　限定

上川大雪　純米吟醸　彗星　限定

上川大雪　純米吟醸　吟風　限定

上川大雪　純米吟醸　きたしずく　限定

上川大雪　純米大吟醸　彗星　限定

上川大雪　純米大吟醸　吟風　限定

上川大雪　純米大吟醸　きたしずく　限定

－｢小林酒造(北海道栗山町)｣－

冬花火　純米大吟醸　錦100年酵母　吟風　限定

冬花火　純米大吟醸　無濾過生原酒　吟風　限定

北の錦　まる田　特別純米酒　吟風　限定

北の錦　まる田　特別純米　無濾過生原酒　吟風　限定

－｢二世古酒造(北海道倶知安町)｣－

二世古　特別純米　青ラベル　彗星　限定

二世古　特別純米　黄ラベル　吟風　限定

二世古　特別純米　紫ラベル　きたしずく　限定

二世古　純米吟醸　赤ラベル　彗星　限定

二世古　大吟醸原酒　黒ラベル　彗星　限定

－｢高砂酒造(北海道旭川市)｣－

高砂　農家の酒　純米吟醸　彗星　限定

高砂　開拓魂　辛口純米酒　きたしずく　限定

高砂　若蔵 WAKAZO　純米吟醸　吟風　限定

高砂　えぞの熊　純米吟醸　きたしずく　限定

高砂　えぞの熊　純米吟醸　彗星　限定
　
－｢福司酒造(北海道釧路市)｣－

福司　純米吟醸　きたしずく　限定

福司　吟香造り　吟醸酒　吟風　限定　

福司　COCOROMI　純米酒　きたしずく　限定

－｢三千櫻酒造(北海道東川町)｣－

三千櫻　純米吟醸　彗星55　限定

三千櫻　純米吟醸　きたしずく55　限定

三千櫻　純米酒　愛山60　限定

三千櫻　R CLASS　純米酒　限定

三千櫻　R CLASS　普通酒　限定

｢生酒｣の発売期間終了後(蔵元完売以降)は、
｢火入｣となりますので、ご了承ください🙇

在庫はリアルタイムに変化するため、
売り切れの際は、ご容赦ください🙏

きっと地梅酒がスキになる。
もっと地梅酒がスキになる。

｢蔵元直送酒｣｢特約店限定酒｣
全国各地の｢地梅酒｣｢果実酒｣

愉酒屋にお任せ下さいませ🙋

梅乃宿シリーズ/すてきなシリーズ/雑賀シリーズ
白老梅シリーズ/子宝シリーズ/別誂梅侍/ゆず酒
みかん酒/いちご酒/りんご酒/もも酒/すもも酒
キウイ酒じゃばら酒/スウィーティ酒/レモン酒
パッションフルーツ酒/ぽんかん酒/マンゴー酒
グレープフルーツ酒/シークヮーサー酒/ラフランス酒
和梨酒/ブルーベリー酒/ベリーベリー酒/山ぶどう酒
ヨーグルト酒/コーヒー酒/紅茶酒/地酒蔵ウイスキー

まだまだ蔵元リキュールの
ほんの一部ではありますが
100種類以上ありまーす👍

－｢愉酒屋広報(メディア関連・お知らせ等)｣－

2016年2月1日～4日 HTB ｢キラキラ女子｣📺

｢日本酒女子｣ 4日間連続放送いただきました🙋

2016年12月7日 STV ｢マハトマパンチ｣📺
｢日本酒にハマる女子｣ 放送いただきました🙋

2019年9月7日 TVhテレビ北海道 ｢旅コミ北海道｣📺

｢さっぽろオータムフェスト2019｣ 道産酒特集放送🙋

2016年1月26日 北海道新聞 ｢ひと｣📰

｢日本酒の魅力を発信する活動｣ 掲載🙋

2016年9月20日 ｢北海道じゃらん10月号｣📖

｢道産酒が揃う楽しい酒販店｣ 掲載🙋

札幌のおやぢたちがナビゲーター、オトン。📖

｢愉酒屋新聞｣ 見開き連載🙋 (2019年12月終了)

札幌の｢食｣と｢酒｣情報保存版📖

｢美味しい道産日本酒を買う｣ 掲載🙋

｢世界唎酒師コンクール｣🏆

セミファイナリスト進出🙋

🈲20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
🈲当店は商品の転売は一切行っておりません。

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