【日本酒】純青🎋七夕スペシャル『Galaxy🌌Label』生酛造り おりがらみ 純米吟醸 無濾過生原酒

きっと日本酒がスキになる。
もっと日本酒がスキになる。

いつも愉酒屋をご利用いただきありがとうございます。

今週も蔵元直送の｢限定酒｣｢地梅酒｣｢ワイン｣続々登場。

｢道内＆全国発送｣｢飲食店様市内配達｣承っております。

本日 07月06日㊐ 10:00開店~18:00閉店 (店頭営業)

◉土/日/祝(10時~18時)は｢休まず営業｣いたします。

◉｢毎週水曜｣｢第1＆第3木曜｣は｢定休日｣となります。

今年は記念日すぎる

スリーセブン⑦⑦⑦

令和⑦年⑦月⑦日🎰

＼七夕🌌GALAXY／

純青🎋七夕スペシャル

🈟『Galaxy🌌Label』

生酛造り おりがらみ　

純米吟醸 無濾過生原酒

兵庫県加西市産≪愛山≫

兵庫県 富久錦
(しちすい たなばたすぺしゃるぜんこくしんしゅかんぴょうかい きんしょうじゅしょうしゅげんていじこみ じゅんまいぎんじょうしゅひょうごけんかさいしさんあいやま)

昨年の｢光速完売｣待ちに待った⇗兵庫が誇る超人気純青ブランド 伝説級｢タナバタ🎋スペシャル｣降臨！銀河編｢Galaxy🌌Label｣超祈願🎋生酛造り滓本生
－Galaxy🌌Label－
毎年全国特約店で｢争奪戦｣になるほどの、純青ブランド｢銀河編🌌ウルトラスター｣
酒類業界には｢アゲインスト｣な状況でも、数量調整出荷確定の｢Monster🌌Galaxy｣
今年も待ちに待った⇗｢七夕さん｣🎋｢願🙏数｣だけ愉しんでください!!(飲みすぎ注意⑦杯or⑦口まで説w)
－galaxy🌌誕生説－
｢幻想的な滓(オリ)｣の流れがキラキラと輝きを放ち、まさに｢夏の夜空🌠満点に輝く星空✨｣を思わせる、“天の川”をイメージした｢Galaxy🌌Label｣が誕生！
夜空に輝く🌠満点の星空純青に届く🌌満点の滓生
愛が山盛😍愛山仕込旨が特盛🤩純青生酛
七夕🎋星空🌌純星に祈り🙏純青に酔う🍶
－生酛造り(山おろし)－
簡単に言いますと、酒蔵内の｢自然の力｣を活用した、昔ながらの日本酒の造り方です。
日本酒造り発酵の酛となる｢酒母(しゅぼ)｣は、まさに｢酒を育てる母｣として肝心な工程中に、｢山おろし｣という乳酸発酵を促す作業があり、｢山を登って下るほど｣極めて重労働なんです。
造りの工程には｢生酛造り｣と｢速醸造り｣があり、◉昔ながらの経験と伝統を活かした｢生酛造り｣◉現代の先端技術と数値を活用した｢速醸造り｣
｢生酛｣｢速醸｣どちらが良いということではなく、日本酒のバリエーション豊かなそれぞれの良さ、蔵人の｢粋｣を感じつつ愉しむと感慨深いですね。
－愛山(あいやま)－
酒米の王様｢山田錦｣＆酒米の殿様｢雄町｣を祖先とし、昭和17年｢愛船117｣×｢山雄67｣を交配して誕生した、日本酒の歴史と発展に80年以上愛され続ける｢愛山｣。
山田錦に比べると粒が大きく、高精白では砕け易く、また、稲の背が高いために｢倒伏リスク｣も高くなり、極めて栽培が難しい米で｢非常にデリケート｣だとか。
そのため｢生産者も非常に少なく高価｣になりますが、ダイヤモンドのように果てしなく輝く透明感があり、オンリーワンエレガントとも称される｢旨味の結晶｣。
育てるのも造るのも難しく｢高度な技術｣が求められ、愛山を作る、愛山で造るは｢超一流の証｣とも言える、まさに別格の中の別格と位置付けられる｢幻の酒米｣。
｢丹精込めて栽培する｣農家のみなさま、幻の酒米｢渾身の一滴｣を醸す酒蔵さま、これぞ究極の結晶｢ダイヤモンド愛山｣知れば知るほど、敬意と感謝なんです！

世界で最高権威の評価を受けている｢コンペティション｣
IWC｢International Wine Challenge｣日本酒部門にて！㊗“GOLD☆WINNER”
世界大絶賛!! ｢富久錦｣
－IWC(International Wine Challenge)－
1984年ロンドンで｢ワインコンテスト｣として誕生し、
2007年｢日本酒部門を新設｣、歴史と権威ある大会で、
世界で｢最も影響力があるコンテスト｣と称されます。

｢300名の審査員｣がブラインドテイスティングを行い、
延べ｢14日に渡り細部まで審査｣から各賞が決定する、
極めて厳正で公正な｢最高峰コンテスト｣と言えます。
｢美食王国フランス｣で開催される世界中が超注目の権威ある日本酒コンクール｢KURA MASTER｣にて！権威ある美食家が選定“GOLD” 金賞受賞蔵元
－KURA MASTER－
｢KURA MASTER｣はフランスで2017年から開催され、世界に影響力を誇る｢日本酒コンクール(品評会)｣です。
審査員はフランス人ソムリエ、一流レストラン関係者、ホテル、料理学校関係者など｢超プロフェッショナルなメンバー｣で構成されており、｢厳格に審査｣されます。
年に一度だけ｢今しか飲めない｣富久錦渾身の
蔵元直送本生｢Galaxy🌌Label｣を愉しもう！数量限定☆特別蔵出し超希少!! 早期完売予報
▼商品コメント▼
毎年 圧倒的な人気を誇る純青の夏酒『Galaxy🌌Label 』七夕リリース🎋
愛山特有の｢甘い魅力的な雰囲気｣があり、｢微かな発泡性｣と生酛特有の爽快な酸がバランスの良い味わいに仕上がりました。
2月発売の生酒バージョンと比べ約5か月間、冷蔵庫でゆっくりと｢瓶内後発酵｣が起こり、｢愛山の蠱惑的な魅力｣がアップしています。
｢うっすら霞んだ滓｣が七夕の夜空を想わせることに、｢夏の夜空をイメージ｣した涼しげな純米吟醸です！
－Galaxy Label Point－
◉生酛づくり🌌コクウーマ旨味感◉おりがらみ🌌シュワトロ口踊感◉愛山仕込み🌌フルーティ果実感◉無濾過本生🌌フレッシュ爽快感
香り➤含み➤旨味➤余韻➤｢四次元∞ループ｣コスモバランス｢ギャラクシー🌌ワールド｣
決定｢七夕🎋御用達Galaxy｣銀河感満点脱帽｢凄すぎる💐お見事づくし｣です！
純青渾身の｢タナバタ🎋ロマン｣が詰まった銀河編｢Galaxy🌌Label｣お愉しみください!!
－開栓注意－
振ったり過度な衝撃を与えると、噴きこぼれる可能性があるため、｢開栓注意｣でお願いいたします。
きっと｢純青｣がスキになる。もっと｢純青｣がスキになる。
▼スペック＆プライス▼

使用米 / 愛山 (あいやま)　　　　(兵庫県加西市産 契約栽培)精米歩合 / 60%日本酒度 / ＋3.5酸度 / 1.8アルコール度数 / 16度コンディション / 生原酒 (本生)1800ml / 3,700円 (税込 4,070円)720ml / 1,850円 (税込 2,035円)

◉年一のみ➤超限定蔵出し
◉数量限定➤早期完売予報
◉取り置き➤受注日~7日間

※今回、入荷数が限られているため、

　売り切れの際は、ご容赦ください。

▼現在絶賛発売中▼

｢純青｣です！

純青🎋七夕スペシャル🈟『Galaxy🌌Label』生酛造り おりがらみ純米吟醸 無濾過生原酒兵庫県加西市産≪愛山≫

1800ml / 3,700円 (税込 4,070円)720ml / 1,850円 (税込 2,035円)◉年一のみ➤超限定蔵出し
◉数量限定➤早期完売予報
◉取り置き➤受注日~7日間

※今回、入荷数が限られているため、

　売り切れの際は、ご容赦ください。

－掲載画像について－
撮影時期の関係から、ラベルデザイン/瓶色/製造年月/スペック、現在の販売商品と異なる場合があります。
詳細に関しましては、大変ご面倒、お手数お掛けいたしますが、当店までお問い合わせいただけますよう、お願い申し上げます。

－日本酒の一年間(BY=Brewery Year 醸造年度)－

｢7月1日~翌年6月30日｣に醸された日本酒を表します。

(※｢蔵出し月(出荷月)｣が表記されることが多いです。)

※記事上の連想ワード・各コンテスト等の内容は、

愉酒屋的な見解も含め記載させていただいており、

各酒蔵様、各ワイナリー様、各団体様の表現とは、

ご案内やご説明の簡略化で一部異なる場合があり、

何卒 ご容赦くださいます様、お願い申し上げます。

最新入荷商品情報
愉酒屋Facebook

－This Week Information－

06月30日㊊ 10:00開店~19:00閉店 (通常営業)

07月01日㊋ 10:00開店~19:00閉店 (通常営業)

07月02日㊌ 定休日 お休みさせていただきます

07月03日㊍ 定休日 お休みさせていただきます

07月04日㊎ 10:00開店~19:00閉店 (通常営業)

07月05日㊏ 10:00開店~18:00閉店 (通常営業)

07月06日㊐ 10:00開店~18:00閉店 (店頭営業)

土/日/祝(10時~18時)は｢休まず営業｣いたします

毎週水曜/第1木曜/第3木曜は｢定休日｣となります

－ご注文・お問い合わせ－

㈲小井商店 (コイショウテン)
地酒ノ酒屋 愉酒屋 (ユシュヤ)

TEL 011-881-2344
FAX 011-881-2342

MAIL info@yushuya.jp

－｢キャッシュレス決済｣に関するお知らせ－

◆クレジットカード
　VISA / MASTER / JCB /AMEX / Diners
◆交通系ICカード
　Suica / Kitaaca / pasmo
◆電子マネー
　PayPay / LINEpay / Quick Pay / ApplePay / iD

上記はいずれも一括決済のみ、
店頭お買上げが対象となります。

クレジット等キャッシュレス決済ご希望の際は、
お気軽にスタッフまでお申し付けくださいませ。

－｢レジ袋｣に関するお知らせ－

2020年7月1日よりレジ袋が有料化制度になり、
レジ袋(全サイズ)1枚5円とさせていただきます。

大変、お手数、ご面倒をお掛けいたしますが、
エコバック等、ご持参いただけますと幸いです。

何卒、ご理解、ご協力のほど、
よろしくお願い申し上げます。

皆様に愉酒屋をもっと愉しんでいただけるように、
これからもスタッフ一同、愉しくがんばります！

－｢幻舞｣｢川中島｣に関してのお知らせ－

｢幻舞｣入荷情報
愉酒屋Facebook

｢幻舞｣｢川中島｣の入荷状況等につき、
連日多くのお問い合わせをいただき、
本当にありがとうございます‼

ここ最近｢超人気入手困難銘柄｣と言われており、
市場では高値流通している場合がございますが、
北海道では当店のみ｢正規特約店｣でございます。

現在｢不定期での入荷｣となっておりまして、
確定的なお知らせができず申し訳ありません。

その様な状況で入荷数が限られているため、
ご注文を承れなく重ねてお詫び申し上げます。

また、インターネット等での告知の有無に関わらず、
｢店頭限定販売｣とさせていただく場合がございます。

何卒、ご理解賜りますよう、
よろしくお願いいたします。

きっと｢幻舞｣がスキになる。

もっと｢幻舞｣がスキになる。

－｢獺祭｣に関してのお知らせ－

｢獺祭｣入荷情報
愉酒屋Facebook

昨年、世界中で｢圧倒的な人気｣を誇る、｢獺祭｣を醸す山口県の旭酒造さまより、
｢正規販売店｣の認定をいただきました。
｢日本酒ファン｣のみなさまはもちろん、あまり｢日本酒を知らない｣という方も、最も知られているブランド｢獺祭｣です。

▶世界中を魅了する日本酒｢獺祭｣とは◀(※魅力を愉酒屋流に追求してみました)
◆世界｢超一流｣＆｢専門家｣唸らせる酒◆大多数の方が｢旨い｣＆｢圧倒的価値｣◆｢純米大吟醸のみ｣に全集中している◆酒米の王者｢山田錦のみ｣を使用する◆日本酒の｢価値｣＆｢未来｣を創造する
受賞歴など書ききれない程ありますが、旭酒造さまのお話や、様々な情報から、想像を絶する道を辿られてきた｢獺祭｣

◆味わうためのお酒を求めている｢獺祭｣◆区別なくフラットに誠心誠意の｢獺祭｣◆世界ブランドへ育て続けている｢獺祭｣
すでに｢獺祭｣ファンだよ～という方も！これから｢獺祭｣愉しみたいという方も！
｢正規取扱店｣の認定をいただき感謝して、みなさまへ｢獺祭｣をお届けいたします‼

▶旭酒造認定｢正規取扱店｣とは◀
◆蔵元指定の全ての｢獺祭｣が入荷します◆蔵元直送にて｢正規商品｣を販売します
◆商品管理は｢適正温度｣｢適正価格｣です◆他銘柄と｢抱き合わせ販売｣はしません◆｢転売｣及び｢不当販売｣は一切しません

ご自宅用に ギフト用に 飲食店さまへぜひ｢獺祭｣をお愉しみくださいませ！
日本には、獺祭がある。いま、そうだ、獺祭だ。
きっと｢獺祭｣がスキになる。もっと｢獺祭｣がスキになる。

きっと道産酒がスキになる。もっと道産酒がスキになる。

｢蔵元直送酒｣｢特約店限定酒｣
北海道の｢日本酒｣｢本格焼酎｣
愉酒屋にお任せ下さいませ！

－上川大雪酒造(北海道上川町)－

上川大雪　特別純米　彗星　限定

上川大雪　特別純米　吟風　限定

上川大雪　特別純米　きたしずく　限定

上川大雪　純米吟醸　彗星　限定

上川大雪　純米吟醸　吟風　限定

上川大雪　純米吟醸　きたしずく　限定

上川大雪　純米大吟醸　彗星　限定

上川大雪　純米大吟醸　吟風　限定

上川大雪　純米大吟醸　きたしずく　限定

－小林酒造(北海道栗山町)－

冬花火　純米大吟醸　錦100年酵母　吟風　限定

冬花火　純米大吟醸　無濾過生原酒　吟風　限定

北の錦　まる田　特別純米酒　吟風　限定

北の錦　まる田　特別純米　無濾過生原酒　吟風　限定

－二世古酒造(北海道倶知安町)－

二世古　特別純米　青ラベル　彗星　限定

二世古　特別純米　黄ラベル　吟風　限定

二世古　特別純米　紫ラベル　きたしずく　限定

二世古　純米吟醸　赤ラベル　彗星　限定

二世古　大吟醸原酒　黒ラベル　彗星　限定

－高砂酒造(北海道旭川市)－

高砂　農家の酒　純米吟醸　彗星　限定

高砂　開拓魂　辛口純米酒　きたしずく　限定

高砂　若蔵 WAKAZO　純米吟醸　吟風　限定

高砂　えぞの熊　純米吟醸　きたしずく　限定

高砂　えぞの熊　純米吟醸　彗星　限定
　
－福司酒造(北海道釧路市)－

福司　純米吟醸　きたしずく　限定

福司　吟香造り　吟醸酒　吟風　限定　

福司　COCOROMI　純米酒　きたしずく　限定

－三千櫻酒造(北海道東川町)－

三千櫻　純米吟醸　彗星55　限定

三千櫻　純米吟醸　きたしずく55　限定

三千櫻　純米酒　愛山60　限定

三千櫻　R CLASS　純米酒　限定

三千櫻　R CLASS　普通酒　限定

｢生酒｣の発売期間終了後(蔵元完売以降)は、
｢火入｣となりますので、ご了承ください。

在庫はリアルタイムに変化するため、
売り切れの際は、ご容赦ください。

きっと地梅酒がスキになる。
もっと地梅酒がスキになる。

｢蔵元直送酒｣｢特約店限定酒｣
全国各地の｢地梅酒｣｢果実酒｣

愉酒屋にお任せ下さいませ！

梅乃宿シリーズ/すてきなシリーズ/雑賀シリーズ
白老梅シリーズ/子宝シリーズ/別誂梅侍/ゆず酒
みかん酒/いちご酒/りんご酒/もも酒/すもも酒
キウイ酒じゃばら酒/スウィーティ酒/レモン酒
パッションフルーツ酒/ぽんかん酒/マンゴー酒
グレープフルーツ酒/シークヮーサー酒/ラフランス酒
和梨酒/ブルーベリー酒/ベリーベリー酒/山ぶどう酒
ヨーグルト酒/コーヒー酒/紅茶酒/地酒蔵ウイスキー

まだまだ蔵元リキュールの
ほんの一部ではありますが
50種類以上あります！

－愉酒屋広報(メディア関連・お知らせ等)－

2016年2月1日～4日 HTB ｢キラキラ女子｣

｢日本酒女子｣ 4日間連続放送いただきました！

2016年12月7日 STV ｢マハトマパンチ｣
｢日本酒にハマる女子｣ 放送いただきました！

2019年9月7日 TVhテレビ北海道 ｢旅コミ北海道｣

｢さっぽろオータムフェスト2019｣ 道産酒特集放送！

2016年1月26日 北海道新聞 ｢ひと｣

｢日本酒の魅力を発信する活動｣ 掲載！

2016年9月20日 ｢北海道じゃらん10月号｣

｢道産酒が揃う楽しい酒販店｣ 掲載！

札幌のおやぢたちがナビゲーター、オトン。

｢愉酒屋新聞｣ 見開き連載！ (2019年12月終了)

札幌の｢食｣と｢酒｣情報保存版

｢美味しい道産日本酒を買う｣ 掲載！

｢世界唎酒師コンクール｣

セミファイナリスト進出！

🈲20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
🈲当店は商品の転売は一切行っておりません。

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