きっと日本酒がスキになる。
もっと日本酒がスキになる。
いつも愉酒屋をご利用いただきありがとうございます。
今週も蔵元直送の「限定酒」「地梅酒」「ワイン」続々登場。
「道内&全国発送」「飲食店様市内配達」承っております。
本日 02月27日㊎ 10:00開店~19:00閉店 (通常営業)
土曜 02月28日㊏ 10:00開店~18:00閉店 (通常営業)
日曜 03月01日㊐ 10:00開店~18:00閉店 (店頭営業)
◉土/日/祝(10時~18時)は「休まず営業」いたします。
◉「毎週水曜」「第1&第3木曜」は「定休日」となります。
Bunraku RebornBlooming Cloud特別純米 無ろ過生詰(北西酒造 埼玉県)
毎回「音速完売連発」注目度MAX「文楽&彩來」を醸す
埼玉が世界に誇る北西酒造➤「スペシャル酒」降臨!🈟Bunraku Reborn
Blooming🌸Cloud
-Bunraku Reborn-
1894年創業から120年に渡り、酒造りを続けてきた「新境地」。
全ての「工程」や「設備」を見直し、若手中心に「5年の歳月」をかけ、㊗「Bunraku Reborn」が誕生!!!
❸つの重点「香り」「甘味」「酸味」「研究」と「試験醸造」を繰り返し、「❸次元」の要素へ到達しました!(Three dimensionai Sake)
檸檬感➤「爽やかな香味」洋梨感➤「瑞々しい甘味」蜜柑感➤「スッキリ酸味」
全てが「ピュアすぎる」Happy Super Clear!
全国&世界から「熱視線浴びまくり」「Bunraku Reborn」ブレイク確定!!
世界で最高権威の評価を受けている「コンペティション」
IWC 「International Wine Challenge」 日本酒部門にて!最高賞☆トロフィー受賞
世界大絶賛!! 「北西酒造」
-IWC(International Wine Challenge)-
1984年ロンドンで「ワインコンテスト」として誕生し、
2007年「日本酒部門を新設」、歴史と権威ある大会で、
世界で「最も影響力があるコンテスト」と称されます。
「300名の審査員」がブラインドテイスティングを行い、
延べ「14日に渡り細部まで審査」から各賞が決定する、
極めて厳正で公正な「最高峰コンテスト」と言えます。
1911年から開催される「日本酒コンテスト」
最も歴史と権威ある「全国新酒鑑評会」にて!
❺年連続☆金賞受賞蔵元村上杜氏◎“北西職人魂”
-全国新酒鑑評会-
独立行政法人酒類総合研究所と、日本酒造組合中央会の共催にて、新酒を「全国的に調査また研究」することにより、製造技術と酒質の「現状及び動向」を明らかにし、もって「清酒の酒質向上」に資することを目的に、「全国新酒鑑評会」を行っております。(※全国新酒鑑評会HPより一部抜粋)
日本酒関連「最高機関発表の鑑評会」として、その勲章が授与された超美酒が「金賞」です。

年に一度だけ「今しか飲めない」北西酒造渾身
蔵元直送ⓈⓅ「Blooming Cloud」を愉しもう!数量限定☆特別蔵出し超希少!! 早期完売予報
「文楽」はご予約&お問い合わせがとても多く、
市場では「早期完売」「超希少」と言われており、
「極少量生産」入荷数も限られておりますので、売り切れの際は、何卒、ご容赦くださいませ。
美術館⁉スタイリッシュですごく清潔な
北西酒造さま(埼玉県上尾市)に訪問の際、
北西社長(左)荻野さん(右)とパシャリ!
-蔵元メッセージ-
私達が真に作りたい日本酒とは何か。
檸檬のような酸味と香りがあるお酒。
日々問い続け、全てを大胆に見直し。
全行程、設備、試験醸造の繰り返し。
試行錯誤の日々、5年の歳月が経過。
「Bunraku Reborn」が誕生しました。
これから日本酒を愉しみたい方々へ。
ぜひ飲んでいただきたい日本酒です。
どうぞご期待くださいませ。
▼商品コメント▼
今回ご案内の「Blooming Cloud」は、「花曇り(造語)」という春の陽気3月をイメージして名付けてみました!
Bunraku Rebornのコンセプトである、「檸檬をハリのある酸」で表現しました。
「ジューシーな甘味」と瑞々しい香りの相乗効果で、“柑橘類を感じる爽やかな味わい”に仕上げました。
「Blooming Cloud(花曇り)」の名が表す、冷たい空気の中ふわりと感じる花の気配。
「キリッとした酸味」ともに訪れる甘味と、心地よく通り過ぎていく香りがもたらす、“早春らしい空気感”をお愉しみください!!

▼スペック&プライス▼
使用米 / 国産
精米歩合 / 55%
日本酒度 / -
酸度 / -
アルコール度数 / 16度
コンディション / 生詰め (1回火入)1800ml / 2,950円 (税込 3,245円)
720ml / 1,650円 (税込 1,815円)
◉年一のみ➤超限定蔵出し
◉数量限定➤早期完売予報
◉取り置き➤受注日~7日間
▼現在絶賛発売中▼
「Bunraku Reborn」です!
Bunraku RebornBlooming Cloud特別純米 無ろ過生詰1800ml / 2,950円 (税込 3,245円)
720ml / 1,650円 (税込 1,815円)
◉年一のみ➤超限定蔵出し
◉数量限定➤早期完売予報
◉取り置き➤受注日~7日間
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-商品について-
※実店舗と併売しておりますため、
売り切れの際はご容赦ください。
※商品撮影時期の関係から、
ラベルデザイン/瓶色/製造年月/スペック、
現在の販売商品と異なる場合があります。
※「生酒」「にごり酒」は瓶を縦置きにして冷蔵保存、
開栓後横置きの場合、栓が抜けて吹きこぼれる
ことがございますので、十分にご注意ください。
※営業時間外でのお問い合わせ、メッセージ等は、
翌営業日のご返答になる場合がございますので、
何卒、ご了承下さいます様、お願いいたします。
※当サイトの連想ワードやコンテスト等の内容は、
愉酒屋の見解も含め記載させていただいており、
各酒蔵様、各ワイナリー様、各団体様の表現と、
ご案内やご説明において一部異なる場合があり、
何卒、ご容赦下さいます様、お願いいたします。